Sandwasen Trollinger trocken - Weingut Alexander Heinrich

El Sandwasen Trollinger de la región vinícola de Württemberg muestra un brillante color rojo rubí en la copa. Este monovarietal alemán muestra en la copa notas maravillosamente expresivas de moras, ciruelas, cerezas negras y zarzamoras. A ello se unen toques de otras frutas.

El Weingut Alexander Heinrich Sandwasen Trollinger se presenta maravillosamente seco al bebedor de vino. Este tinto nunca es tosco ni escaso, como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios. Ligero y complejo, este tinto aterciopelado se presenta en el paladar. Al final, este joven vino de la región vinícola de Württemberg deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de ciruelas y moras.

Vinificación del Weingut Alexander Heinrich Sandwasen Trollinger

El elegante Sandwasen Trollinger de Württemberg se elabora con uvas de la variedad Trollinger. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Sandwasen Trollinger se deja armonizar aún más en las lías finas durante unos meses. Una vez terminado el vino, el Sandwasen Trollinger se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para la Bodega Alexander Heinrich Sandwasen Trollinger

Este vino tinto alemán se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de ossobuco, pechuga de ganso con col roja al jengibre y mejorana o cuscús de verduras con albóndigas de ternera.

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