Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca DO - Can Majoral

Con el Can Majoral Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca, un vino tinto ecológico de primera clase, llega a la copa. Ofrece un color purpúreo maravillosamente denso. Sostenido ligeramente de lado, en los bordes de este vino envejecido en barrica se puede detectar una transición del tono hacia el granate. Al mover la copa, este vino tinto revela una alta densidad y plenitud, lo que se manifiesta en claros "piernas" en el borde de la copa. El bouquet de este vino tinto de las Baleares convence con notas de cereza ácida, ciruela seca y ciruela. Si seguimos explorando la aromática, aparece el cuero.

El Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca de Can Majoral es perfecto para todos los amantes del vino que prefieren los vinos secos. Sin embargo, nunca se muestra austero o áspero, sino redondo y suave. En el paladar, la textura de este poderoso vino tinto es maravillosamente aterciopelada. Gracias a su notable acidez frutal, el Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca se presenta en boca increíblemente fresco y vivo. En el final, este vino envejecido de la región vitivinícola de Baleares sorprende finalmente con una notable longitud. Nuevamente, se presentan matices de ciruela seca y cereza ácida.

Vinificación del Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca de Can Majoral

Este potente vino tinto de España se vinifica de manera biológica a partir de la variedad de uva Syrah. Tras la cosecha, las uvas son llevadas inmediatamente a la bodega. Allí se clasifican y se rompen suavemente. Posteriormente, se lleva a cabo la fermentación en pequeña barrica a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue un envejecimiento de varios meses en lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Sugerencia gastronómica para el Can Majoral Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca

Disfrute de este vino tinto ecológico de España mejor a una temperatura de 15 - 18°C, como acompañamiento de cuscús de verduras con albóndigas de ternera, pollo al limón y chile con bulgur o hígado de ternera salteado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico.

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