Werkstoff Rosé - Pfannebecker

El Werkstoff Rosé de la región vitivinícola de Rheinhessen se muestra en la copa con un brillante tono rosa fresa reluciente. Con algo de tiempo en la copa, este vino rosado del Viejo Mundo despliega magníficos y expresivos aromas de carambola, guayaba, mango y papaya, redondeados por hierbas mediterráneas, brioche y sotobosque.

El Pfannebecker Werkstoff Rosé se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este rosado nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. Ligero y complejo, este crujiente vino rosado se presenta en el paladar. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Werkstoff Rosé acaricia el paladar con una sensación agradable, sin perder al mismo tiempo su frescura. El final de este vino rosado joven de la región vitivinícola de Rheinhessen convence finalmente con un hermoso postgusto.

Vinificación del Pfannebecker Werkstoff Rosé

El punto de partida para el coupage de primera clase y maravillosamente elegante Werkstoff Rosé de Pfannebecker son las uvas Cabernet Franc, Merlot y Spätburgunder. Tras la vendimia manual, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la finalización de la fermentación, el Werkstoff Rosé puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para el Werkstoff Rosé de Pfannebecker

Disfrute este vino rosado ecológico de Alemania moderadamente fresco, a 11 - 13°C, como acompañante de espaguetis con pesto de yogur y menta, manzanas asadas con salsa de yogur u omelet con salmón e hinojo.

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