Saignée Rosé trocken - Weingut Landerer

El ligero Saignée Rosé de Weingut Landerer se desliza en la copa con un brillante color rosa fresa. Con un poco de tiempo en la copa, este vino rosado del Viejo Mundo revela aromas maravillosamente expresivos de membrillo, kumquat, pomelo y pomelo rosa, redondeados con canela, especias orientales y chocolate negro.

En boca, el Saignée Rosé de Weingut Landerer se abre maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. A pesar de su apariencia seca en el paladar, este vino rosado encanta con un fundido jugoso y un dulzor residual finamente entretejido. Gracias a su vital acidez frutal, el Saignée Rosé se muestra fantásticamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino rosado de la región vinícola de Baden es cautivador con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Saignée Rosé de Weingut Landerer

Las uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir forman la base del Cuvée Saignée Rosé de Weingut Landerer, de primera clase y maravillosamente elegante. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para la bodega Landerer Saignée Rosé

Disfrute de este vino rosado de Alemania moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de una sopa de puerros, unos espaguetis con salsa de alcaparras y tomate o una ensalada de verduras con remolacha.

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