Altavilla della Corte Syrah - Firriato

El Firriato Altavilla della Corte Syrah es un vino tinto de primera clase. Revela un maravilloso color rojo púrpura brillante. En la nariz de este tinto de la denominación de origen Sicilia, percibimos notas de todo tipo de bayas rojas y negras, complementadas con matices especiados. En boca, el Altavilla della Corte Syrah de Firriato se abre maravillosamente seco, adherente y aromático. El final de este tinto joven de la región vinícola de Sicilia es convincente, con un retrogusto notable.

Vinificación del Firriato Altavilla della Corte Syrah

Este vino tinto se centra claramente en una variedad de uva, la Syrah. Sólo se utilizaron las mejores uvas para este vino monovarietal maravillosamente equilibrado de Firriato. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Firriato Altavilla della Corte Syrah

Este vino tinto italiano se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es perfecto para acompañar

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