Anno XXII Goldkapsel trocken - Ellermann-Spiegel

El Anno XVII Goldkapsel trocken de Ellermann-Spiegelaus, en el Palatinado, se elabora como un excepcional vino tinto base a partir de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Un vino de enorme profundidad y complejidad.
El Anno XVII fluye en la copa con un denso color rojo oscuro, casi negro. En nariz se perciben notas fascinantes y amplias de frutos rojos silvestres, guindas maduras, moras dulces y arándanos, junto con matices especiados de clavo, vainilla y canela. En boca, el Anno XVII de Ellermann-Spiegel es maravillosamente jugoso, denso, muy concentrado y rico en extractos, pero conserva una maravillosa frescura que desemboca en un largo final. Los taninos aterciopelados y la poderosa sustancia dan una idea del potencial que este vino tendrá durante años. 

Vinificación del Cuvée Anno XVII Goldkapsel de Ellermann-Spiegel

El Anno XVII Goldkapsel trocken es la cuvée superior de la bodega Elllermann-Spiegel, elaborada a partir de las mejores barricas de barrica de la añada 2014, de Cabernet-Sauvignon, Merlot y Syrah, que fueron envejecidas durante 12 meses en parte en barricas nuevas y en parte en barricas de múltiples capas.

Recomendación gastronómica para el Anno XVII Goldkapsel de Ellermann-Spiegel

La cuvée de vino tinto del Palatinado de Ellermann-Spiegel Anno XVII Goldkapsel trocken tiene tal personalidad que es una experiencia en sí mismo cuando se bebe solo. Por su densidad e intensidad, combina bien con sabrosos platos de carne de ternera, cordero y caza, a la parrilla, al horno, con o sin salsas.

Premios para el vino tinto Ellermann-Spiegel Anno XVII Cuvée

Gault Millau WeinGuide 2018: 87 puntos para 2015 "se muestra de múltiples capas y potente con ricos taninos"

• Más productos de Weingut Ellermann-Spiegel