Campofiorin Rosso del Veronese IGT - Masi Agricola

El elegante Campofiorin Rosso del Veronese de Masi Agricola brilla en la copa con un brillante color rojo rubí. La nariz de este tinto de Masi Agricola revela todo tipo de ciruelas, guindas, cerezas negras, moras y zarzamoras. Por si esto no fuera ya impresionante, la crianza en pequeñas barricas de madera añade aromas adicionales como vainilla, especias de pan de jengibre y té negro.

Este tinto de Masi Agricola es perfecto para todos los entendidos a los que les guste seco. Sin embargo, nunca es austero ni quebradizo, sino redondo y suave. La textura de este tinto equilibrado es maravillosamente aterciopelada en el paladar. El Campofiorin Rosso del Veronese es extraordinariamente fresco y vivo en el paladar gracias a su característica acidez frutal. El final de este vino tinto joven de la región vinícola del Véneto, más concretamente de Rosso del Veronese IGT, acaba deleitando con un regusto extraordinario.

Vinificación del Campofiorin Rosso del Veronese de Masi Agricola

Este equilibrado vino tinto de Italia se elabora a partir de las variedades de uva Corvina, Molinara y Rondinella. Tras la vendimia, las uvas se transportan a la casa de prensado lo más rápidamente posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, fermentan en pequeñas barricas de roble a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Campofiorin Rosso del Veronese se envejece durante 18 meses más en barricas de roble de 500 litros.

Recomendaciones gastronómicas para el Campofiorin Rosso del Veronese de Masi Agricola

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C con garbanzos al curry, pollo al limón y chile con bulgur o curry picante con cordero.

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C con garbanzos al curry, pollo al limón y chile con bulgur o curry picante con cordero.

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