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Campofiorin Rosso del Veronese IGT 2019 - Masi Agricola

Vino Tinto Italia Italia Véneto (IT) Rosso del Veronese IGT (IT)
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Der elegante Campofiorin Rosso del Veronese von Masi Agricola leuchtet mit leuchtendem Rubinrot ins Glas. Der Nase zeigt dieser Masi Agricola Rotwein allerlei Zwetschgen, Schattenmorellen, Schwarzkirschen, Maulbeeren und Brombeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie Vanille, Lebkuchen-Gewürz und schwarzer Tee hinzu.

Dieser Rote von Masi Agricola ist perfekt für alle Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar samtig. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Campofiorin Rosso del Veronese am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Venetien, genauer gesagt aus Rosso del Veronese IGT, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Campofiorin Rosso del Veronese von Masi Agricola

Dieser balancierte Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Campofiorin Rosso del Veronese noch für 18 Monate in 500 l Holzfass aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Campofiorin Rosso del Veronese von Masi Agricola

Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kichererbsen-Curry, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder pikantes Curry mit Lamm.

PERFIL
Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Ocasión y tema:
Regalo para los amigos buenos , Regalo para los clientes , Vispera de Año Nuevo
Vintage:
2019
Acidez total aprox. en g/l:
5,2
Azúcar residual aprox. en g/l:
0,3
País:
Italia
Zona de cultivo:
Véneto (IT)
Subregión:
Rosso del Veronese IGT (IT)
Variedades de uva:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Vinificación:
madera pequeña
Detalles:
Barril 500 l
Duración de la vinificación en meses:
18
Clasificación de la calidad :
IGT Indicazione Geografica Tipica
Aroma:
Blackberry , Cereza ácida , Vainilla
Textura / Sensación en boca:
aterciopelado
Reverberación / Finale:
largo
Estilo:
El viejo mundo
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros , Platos ligeros y contundentes , Platos salados picantes
Recomendación de vidrio:
Rotweinglas
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Burdeos , clásico
Tipo de cierre:
Corcho
Alcohol en vol%:
13,2
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Masi Agricola S.p.A - Via Monteleone 26 - 37015 Gargagnago di Valpolicella - Italien
Nº de artículo
70011-IT-RW-BL-0028-10
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