Turriga Isola dei Nuraghi Rosso IGT - Argiolas

El Turriga Isola dei Nuraghi IGT de Argiolas brilla en un intenso color rojo rubí oscuro, casi rojo negro en la copa. En nariz se abre un bouquet rico y complejo con aromas de bayas negras, ciruelas oscuras, hojas de té negro, especias secas, notas tostadas y, en el fondo, cuero, tabaco y arándanos. En boca es pleno, denso y con muchas capas, con cuerpo, de textura aterciopelada y suave, excelente estructura, taninos maduros y carnosos y acidez bien integrada. El final es muy largo y persistente.

El Turriga tiene un notable potencial de guarda de más de 10 años. La fuerza, complejidad y plenitud de este vino de primera categoría de Cerdeña necesitan tiempo en botella para desarrollarse por completo. Ian d'Agata de Vinous recomienda beberlo sólo después de tres a cuatro años.

Vinificación del Turriga Isola dei Nuraghi IGT de Argiolas

Entre los expertos, el Turriga es considerado el mejor vino tinto de Cerdeña, y ya ha sido galardonado muchas veces con los premios más altos. La idea era crear un gran vino sardo, elaborado exclusivamente a partir de variedades de uva autóctonas de la isla, capaz de una larga crianza, lo que se logró de la mejor manera en colaboración con el enólogo de élite Giacomo Tachis.

El Turriga se vinifica a partir de Malvasia Nera, Carignano, Bovale Sardo y otras variedades tintas que crecen en el viñedo Turriga de la familia Argiolas. Se realiza una cuidadosa selección de las uvas, seguida de una fermentación a temperatura controlada entre 28 y 32 °C y una maceración con remontados regulares del mosto durante 16 a 18 días. Crianza de 18 a 24 meses en barricas francesas nuevas y posteriormente de otros 12 a 14 meses en botella.

La Venus o "Turriga" que adorna la etiqueta fue encontrada en 1935 en los viñedos de Argiolas.

Sugerencias de maridaje para el Turriga Isola dei Nuraghi de Argiolas

Disfrute de este galardonado vino tinto sardo como acompañamiento perfecto de ragú de jabalí, platos de caza de pelo, como asado de ciervo, de platos intensos en sabor con carne roja, vacuno y cordero, verduras silvestres, boletus a la parrilla y típicas variedades de setas sardas, y por supuesto con quesos sardos de oveja curados y picantes.

Recomendamos abrir el vino de 1 a 2 horas antes y, si es necesario, decantarlo.

Premios del Turriga Isola dei Nuraghi de Argiolas

• Gambero Rosso: 2 copas rojas para 2013, 2012; 3 copas rojas para 2011 y 2009
• Duemilavini Bibenda: 4 racimos para 2013; 5 racimos para 2011
• Vitae AIS: 3 vides para 2013; 4 vides para 2011
• Veronelli: 94 puntos, 3 estrellas para 2013
• Doctor Wine: 95 puntos para 2013
• Vinibuoni: 4 estrellas para 2013; corona para 2011
• James Suckling: 96 puntos para 2013; 95 puntos para 2012 y 2011
• Vinous: 93+ puntos para 2013
• Wine Advocate Robert M. Parker: 93 puntos para 2013; 92 puntos para 2011

• Más productos de Argiolas