Golfing Pinot Blanc seco - Bergdolt-Reif & Nett

El Golfing Pinot Blanc de la región vitivinícola de Pfalz se presenta en la copa con un brillante color amarillo pálido. En nariz, este vino blanco de Bergdolt-Reif & Nett muestra una variedad de pomelos, manzanas verdes y peras.

El Bergdolt-Reif & Nett Golfing Pinot Blanc se presenta maravillosamente seco al paladar. Este vino blanco nunca se muestra tosco o escaso, como se podría esperar de un vino en la gama de precios superior. Se presenta equilibrado y complejo, con una frescura crujiente y cremosa en boca. Gracias a su presente acidez frutal, el Golfing Pinot Blanc se revela deliciosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino blanco de la región de Pfalz, más concretamente de Duttweiler, se distingue por su buen retrogusto. Además, el final es acompañado por facetas minerales de los suelos dominados por arcilla y suelo de loess.

Vinificación del Bergdolt-Reif & Nett Golfing Pinot Blanc

Este equilibrado vino blanco de Alemania se elabora a partir de la variedad de uva Weißburgunder. En Pfalz, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de arcilla y suelo de loess. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí son seleccionadas y cuidadosamente despalilladas. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. La fermentación se sigue de un período de crianza de varios meses sobre las lías finas, antes de que el vino finalmente se trasvase.

Recomendación gastronómica para el Golfing Pinot Blanc de Bergdolt-Reif & Nett

Este vino blanco alemán es perfecto como vino acompañante para gratinado de ternera con cebolla, tarta de cebolla con tomillo o rollitos de primavera con relleno de carne picada.

• Más productos de Bergdolt-Reif & Nett