Mavù Verdeca pas dosè IGT - Cantina in Valle d'Itria

El Mavù Verdeca pas dosè IGT se presenta en un brillante y claro amarillo con reflejos verdes. Este exquisito vino blanco encanta con un bouquet complejo que recuerda a frutas recién cosechadas. Aromas de manzanas verdes, peras y un toque de cítricos acarician la nariz. En el paladar, se despliega un perfil de sabor armonioso que combina perfectamente la frescura de la fruta con una fina mineralidad. La delicada acidez le da al vino una vivacidad y sostenibilidad agradables. Esto convierte al Mavù Verdeca pas dosè IGT en una experiencia notable para todos los amantes del vino.

Vinificación del Mavù Verdeca pas dosè IGT de Cantina en Valle d'Itria

Las uvas para el Mavù Verdeca pas dosè IGT provienen de los soleados viñedos de la Valle d'Itria. El cultivo se realiza según métodos tradicionales que preservan la calidad y el carácter de la uva Verdeca. La cosecha se realiza a mano en las primeras horas de la mañana para conservar la frescura y los aromas de las uvas. Después de la selección, las uvas son llevadas de inmediato a la Cantina para su procesamiento. La vinificación se lleva a cabo de manera cuidadosa para extraer óptimamente los aromas de alta calidad. Una fermentación controlada a temperatura garantiza que las notas frutales y florales de la uva se expresen por completo. Después de la fermentación, el vino se madura en depósitos de acero inoxidable, lo que le otorga una fruta fresca y clara. El Mavù Verdeca pas dosè IGT se presenta sin dosificación adicional, lo que subraya aún más su naturaleza auténtica.

Recomendaciones gastronómicas para el Mavù Verdeca pas dosè IGT de Cantina en Valle d'Itria

Un buen vaso de Mavù Verdeca pas dosè IGT combina a la perfección con deliciosos platos que complementan maravillosamente los aromas del vino. Aquí algunas recomendaciones: 1. Verduras a la parrilla, aliñadas con un toque de limón. 2. Excelentes platos de pescado, como lubina o dorada a la parrilla, idealmente sazonados con hierbas. 3. Una ensalada crujiente con queso de cabra y nueces que resalta las matices frutales. 4. Pasta con mariscos, que por sus sabores salados es una combinación perfecta. 5. Platos asiáticos, como sushi de atún, que enfatizan la frescura del vino. El Mavù Verdeca pas dosè IGT deslumbra en cada combinación y es el acompañante ideal para experiencias culinarias inolvidables.

• Tono amarillo claro con reflejos verdes
• Aroma intenso de manzanas verdes y cítricos
• Perfil de sabor armonioso con fina mineralidad
• Fermentación controlada a temperatura para la más alta calidad
• Versátil para diferentes platos

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