Nipozzano Vecchie Viti Riserva Chianti Rùfina DOCG 1,5 l Magnum - Castello di Nipozzano

El Nipozzano Vecchie Viti Riserva Chianti Rùfina 1.5 l Magnum de Castello di Nipozzano en Toscana muestra un color rojo rubí brillante en la copa de vino. Al agitar un poco la copa de vino tinto, la copa bordelesa revela un encantador color rojo granate en los bordes. Tras el primer remolino, se percibe un equilibrio de primer orden en este vino tinto, ya que no es ni acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. La primera nariz del Nipozzano Vecchie Viti Riserva Chianti Rùfina magnum de 1,5 litros es de membrillos, moras y ciruelas. A las partes afrutadas del bouquet se unen notas de crianza en barrica y matices aún más afrutados y balsámicos.

El Castello di Nipozzano Nipozzano Vecchie Viti Riserva Chianti Rùfina magnum de 1,5 litros es maravillosamente seco para los amantes del vino. Este tinto nunca es tosco ni austero, sino redondo y suave. Este tinto sedoso es equilibrado y complejo en el paladar. El final de este vino tinto muy maduro de la región vinícola de la Toscana impresiona con un regusto extraordinario.

Vinificación del Castello di Nipozzano Nipozzano Vecchie Viti Riserva Chianti Rùfina 1,5 l Magnum

El punto de partida para el vino base de primera clase y maravillosamente equilibrado Nipozzano Vecchie Viti Riserva Chianti Rùfina 1,5 l Magnum de Castello di Nipozzano son las uvas Canaiolo, Colorino, Malvasia Nera y Sangiovese. El Nipozzano Vecchie Viti Riserva Chianti Rùfina 1,5 l Magnum es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este vino italiano desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Las uvas de este vino tinto de Italia se vendimian exclusivamente a mano en el momento óptimo de maduración. Tras la vendimia, las uvas se transportan lo más rápidamente posible al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, fermentan en grandes barricas de roble a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Nipozzano Vecchie Viti Riserva Chianti Rùfina magnum de 1,5 litros se envejece durante 27 meses en barricas de roble.

Maridaje recomendado para el Nipozzano Vecchie Viti Riserva Chianti Rùfina magnum de 1,5 litros del Castello di Nipozzano

Este vino italiano se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Combina a la perfección con cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques, ossobuco o paquetes de queso de oveja al horno

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