Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett trocken - A. Diehl

En la copa, el Pinot Blanc Eins zu Eins Kabinett de A. Diehl presenta un brillante color amarillo claro. Este vino monovarietal alemán revela en la copa notas maravillosamente complejas de manzana, membrillo, pera nashi y pera. A ellas se unen notas de té negro, suelo de bosque y nuez.

Este vino alemán deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con sólo 8,5 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este vino alemán encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar. En boca, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera y cremosa. Con su viva acidez frutal, el Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. El final de este vino blanco de la región vinícola de Pfalz es cautivador con un buen retrogusto.

Vinificación del Pinot Blanc One to One Kabinett de A. Diehl

Este elegante vino blanco de Alemania se elabora con la variedad de uva Pinot Blanc. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para A. Diehl Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett

Este vino alemán se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de ensalada de espárragos con quinoa, sartén de patatas con salmón o trucha asada con pera al jengibre.

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