Pinot Grigio Bio Terre Siciliane IGT - VegaVino

El Pinot Grigio Bio Terre Siciliane de la región vinícola de Sicilia muestra un brillante color amarillo dorado en la copa. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco del Viejo Mundo revela aromas deliciosamente juveniles de pomelo rosa, naranja, pomelo y hierba limón, redondeados con enebro, especias orientales y vainilla.

El VegaVino Pinot Grigio Bio Terre Siciliane impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 4,9 gramos de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino que supera la barrera de los 4 euros, este italiano encanta por su fino equilibrio a pesar de su sequedad. El sabor no necesita necesariamente azúcar residual. En boca, este vino blanco de pies ligeros se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Con su acidez frutal presente, el Pinot Grigio Bio Terre Siciliane es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Sicilia, más concretamente de Terre Siciliane IGT, cautiva finalmente con un notable retrogusto.

Vinificación del VegaVino Pinot Grigio Bio Terre Siciliane

Este elegante vino blanco de Italia se vinifica ecológicamente a partir de la variedad de uva Pinot Grigio. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Pinot Grigio Bio Terre Siciliane puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses. Una vez terminado, el Pinot Grigio Bio Terre Siciliane se armoniza cuidadosamente.

Recomendación gastronómica para el Pinot Grigio Bio Terre Siciliane de VegaVino

Este vino italiano se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de tortilla con salmón e hinojo, cazuela de calabaza o curry de pescado con coco y lima.

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