Prosecco Spumante Rosé Brut DOC - Ponte

El Prosecco Spumante Rosé Brut de la región vinícola del Véneto muestra un brillante color amarillo platino en la copa. El brillo de este Prosecco Spumante es consistente y fino en la copa. Este vino monovarietal italiano presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de kumquats, hierba limón, limones y madreselva. A ello se unen notas de otras frutas.

El Prosecco Spumante Rosé Brut de Ponte es la elección adecuada para todos los amantes del vino al que le gusta seco. Sin embargo, nunca es escaso ni quebradizo, sino redondo y suave. El Ponte Prosecco Spumante Rosé Brut nos muestra un sabor increíblemente afrutado en la lengua, lo que se debe, entre otras cosas, a su perfil dulce residual. En boca, este Prosecco Spumante se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Gracias a su vital acidez frutal, el Prosecco Spumante Rosé Brut se revela excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino espumoso de la región vinícola del Véneto deleita con su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de jazmín y kumquat. En el retrogusto, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arenisca y la grava.

Vinificación del Prosecco Spumante Rosé Brut de Ponte

El elegante Prosecco Spumante Rosé Brut de Italia es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Glera. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Véneto. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos de arenisca y grava. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base.

Recomendación gastronómica para el Ponte Prosecco Spumante Rosé Brut

Beba este Prosecco Spumante de Italia idealmente muy frío a 5 - 7°C como acompañamiento de helado de yogur de flor de saúco con bálsamo de limón, mousse de yogur con semillas de amapola o ensalada de espárragos con quinoa.

Premios para el Ponte Prosecco Rosé Brut

• Luca Maroni: 95 puntos & Mejor Prosecco Rosado de 2022

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