Sauvignon Blanc trocken - Seebrich

El Sauvignon Blanc de Seebrich, en Rheinhessen, ofrece un color amarillo claro brillante en la copa. En la copa, este vino blanco de Seebrich muestra aromas de manzana verde y pera, complementados por minerales. El sabor de este vino es agradablemente seco. Se embotelló con 7,5 gramos de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino, este vino alemán deleita naturalmente con el más fino equilibrio a pesar de su sequedad. Un sabor excelente no requiere necesariamente azúcar. Este vino blanco ligero es equilibrado y de múltiples capas en el paladar. Gracias a su vital acidez frutal, el Sauvignon Blanc es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino de la región vinícola de Rheinhessen deleita con su hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de manzana verde y pera.

Vinificación de Seebrich Sauvignon Blanc

Este equilibrado Sauvignon Blanc de Alemania es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Sauvignon Blanc. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de la vinificación, el vino madura sobre lías finas durante varios meses antes de su descube final.

Recomendación de maridaje para Seebrich Sauvignon Blanc

Este vino blanco alemán se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de tortilla con salmón e hinojo, ensalada de verduras con remolacha o trucha frita con pera al jengibre.