Sommersemester - Weingut Studier

En la copa, el Sommersemester vegano de Weingut Studier se presenta con un color amarillo pálido brillante. Este coupage alemán halaga en la copa con maravillosamente expresivas notas de lichi y manzana verde. A esto se añaden matices de .

Equilibrado y complejo, este ligero vino blanco se muestra en el paladar. Gracias a su presente acidez frutal, el Sommersemester se revela en boca impresionantemente fresco y vivaz. En el final, este joven vino blanco de la región vitivinícola del Palatinado entusiasma finalmente con una hermosa longitud. De nuevo se perciben matices de lichi y manzana verde. En el retrogusto se suman además notas minerales de los suelos dominados por arcilla y loess.

Vinificación del Sommersemester de Weingut Studier

La base del coupage Sommersemester, de primera clase y maravillosamente equilibrado, de Weingut Studier son uvas de Chardonnay, Riesling y Sauvignon Blanc. En el Palatinado crecen las vides que producen las uvas para este vino sobre suelos de arcilla y loess. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se molturan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras su finalización, el Sommersemester puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Sommersemester de Weingut Studier

Este vino alemán debe disfrutarse moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto como acompañamiento de una ensalada de endivias afrutada, ensalada de espárragos con quinoa o ensalada de verduras con remolacha.

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