Spätburgunder Rosé - Weingut Leitz

En la copa, el Spätburgunder Rosé de la bodega Leitz revela un brillante y delicado color rosado. Este ligero vino rosado se presenta de manera ágil y multifacética en el paladar. Gracias a su marcada acidez frutal, el Spätburgunder Rosé se muestra excepcionalmente fresco y vivo en boca. Finalmente, el final de este joven vino rosado de la región vinícola del Rheingau convence con un buen retrogusto.

Vinificación del Spätburgunder Rosé de la bodega Leitz

Este vino pone un claro énfasis en una variedad de uva, específicamente en el Pinot Noir. Para este maravilloso vino varietal elegante de la bodega Leitz, solo se cosechó uva impecable. Después de la cosecha, las uvas llegan rápidamente a la sala de prensado. Allí se clasifican y se rompen cuidadosamente. Posteriormente, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la finalización de la fermentación, el Spätburgunder Rosé puede armonizarse durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendación gastronómica para el Spätburgunder Rosé de la bodega Leitz

Disfrute de este vino rosado de Alemania bien frío, a 8 - 10°C, acompáñelo con trucha asada con pera al jengibre, gratinado de espinacas con almendras o curry de garbanzos.

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