Tre Saggi Montepulciano d'Abruzzo DOC - Talamonti

Este vino italiano monovarietal presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de grosellas negras, manzanas, moras y ciruelas. También hay toques de vainilla, avellana triturada y chocolate negro.

Este vino tinto seco de Talamonti es justo lo que necesitan las personas que prefieren 0,0 gramos de azúcar residual en su vino. El Tre Saggi Montepulciano d'Abruzzo se acerca mucho a esto, ya que se produjo con sólo 2 gramos de azúcar residual. El Tre Saggi Montepulciano d'Abruzzo se presenta impresionantemente fresco y vivo en el paladar gracias a su concisa acidez frutal. Al final, este joven vino de la región vinícola de Abruzzo impresiona por su considerable longitud. De nuevo aparecen notas de grosella negra y manzana. Notas minerales de los suelos dominados por la piedra caliza se añaden al final.

Vinificación del Talamonti Tre Saggi Montepulciano d'Abruzzo

El equilibrado Tre Saggi Montepulciano d'Abruzzo de Italia es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Montepulciano. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Abruzzo. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en el suelo calcáreo. Las uvas de este vino tinto de Italia se vendimian exclusivamente a mano cuando están perfectamente maduras. Tras la vendimia, las uvas se transportan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en pequeñas cubas de madera a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre las lías finas durante varios meses antes de que el vino sea finalmente embotellado. A la crianza en barrica le sigue un largo periodo de envejecimiento en botella, que hace que este vino tinto sea aún más complejo.

Recomendación para Tre Saggi Montepulciano d'Abruzzo de Talamonti

Este vino italiano se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es el acompañamiento perfecto para unos espaguetis con salsa de alcaparras y tomate, unas espinacas gratinadas con almendras o una sartén de patatas con salmón

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