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AMARANTA Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018 - Tenuta Ulisse

Vino Tinto Italien Abruzzen (IT) Montepulciano d'Abruzzo DOC (IT)
17,99 €
0.75 l (23,99 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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AMARANTA Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018 - Tenuta Ulisse
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Weitere Informationen

El AMARANTA di Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOC de Tenuta Ulisse es un Cru. Este potente vino tinto italiano fluye en la copa en un rojo rubí muy completo y elegante. En nariz muestra aromas muy complejos y generosos con los maravillosos toques de ciruelas y mermelada de cereza. Estos aromas frutales se ven reforzados por matices de tabaco y un retrogusto especiado.

En el paladar, este impresionante Montepulciano d'Abruzzo es muy equilibrado y complejo, con taninos agradables y bien integrados en la estructura. De gran cuerpo y potencia, este tinto es una auténtica delicia con un potencial alcohólico magníficamente equilibrado. Con un final largo, cálido y opulento, el Amaranta convence en toda la línea.

Un vino de clase indiscutible, un maravilloso homenaje lleno de amor y respeto a la uva tinta más importante de los Abruzos.

Cabe destacar que AMARANTA di Ulisse, al igual que los demás vinos de Tenuta Ulisse, tiene una excelente relación calidad-precio.

Vinificación de la Amaranta di Ulisse de Tenuta Ulisse

Las uvas de este Cru Montepulciano d'Abruzzo crecen en viñedos muy antiguos sobre cepas igualmente viejas, que han podido hundir sus raíces en el suelo calcáreo y de arcilla fina durante una media de 30-35 años. El ambiente muy cálido y la escasa pluviosidad, así como las fuertes fluctuaciones entre las temperaturas diurnas y nocturnas, hacen que las uvas puedan madurar bien sin perder su acidez.

Tras una vendimia manual muy selectiva, una parte se recoge sobremadurada para la Amaranta, las uvas se abren en la bodega de Tenuta Ulisse, se trituran y el mosto se fermenta bajo control de temperatura. Después, el Amaranta madura de 9 a 12 meses en barricas de alta calidad de roble francés y americano.

La variedad de uva autóctona Montepulciano d'Abruzzo ha experimentado un verdadero renacimiento en los últimos años. Hasta hoy, no se sabe mucho sobre los orígenes de esta uva oscura. Durante mucho tiempo, se atribuyó al grupo de clones de Sangiovese. Sin embargo, hoy en día es seguro que se trata de una variedad de uva autóctona completamente independiente. Se cultiva sobre todo en la región de los Abruzos y en las demás regiones del centro y el sur de Italia. Gracias a algunos productores y enólogos y a su concienzudo trabajo, la uva Montepulciano está experimentando un renacimiento como una de las variedades de uva tinta de mayor calidad y excelencia.

Recomendación de comida para el AMARANTA Montepulciano d'Abruzzo

Disfrute de este vino tinto seco de gran cuerpo con pastas jugosas con salsas rojas fuertes, asados de carne roja y oscura, caza, así como con quesos maduros y picantes de vaca y oveja. Y por qué no, por supuesto, con una pizza con ricos ingredientes.

La AMARANTA di Ulisse sabe mejor cuando se bebe a una temperatura de 18°C, es decir, no demasiado caliente.

Premios para el Amaranta di Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOC

  • Luca Maroni: 99 puntos cosecha 2015
  • Luca Maroni: 99 puntos y mejor vino tinto italiano (cosecha 2014)
  • Gambero Rosso: 2,5 copas (cosecha 2013)
  • Gambero Rosso: 2 copas (añadas 2012, 2011, 2010)
  • Mundus Vini: Oro (Vintage 2013)
  • Mundus Vini: Plata (Vintage 2012)
  • Berlin Winetrophy: Oro (cosecha 2012)
  • Bibenda: 3 uvas (cosecha 2011)
  • Japan Wine Challenge: Plata (cosecha 2012)
  • Premio CWSA China Wine & Spirits: Oro (cosecha 2014)
  • IWC International Wine Challenge: Plata (cosecha 2012)
PERFIL
Tipo de producto: Vino
Weintyp: Vino Tinto
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
Restzucker ca. in g/l: 7,0
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Abruzzen (IT)
Unterregion: Montepulciano d'Abruzzo DOC (IT)
Ocasión y tema: Regalo para los amigos buenos , de noche típica , Cena romántica , Navidad
Vinificación: madera pequeña
Rebsorten: Montepulciano
Flaschenanzahl: 1
Jahrgang: 2018
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Prämierungen: Luca Maroni - 99 Punkte , Mundus Vini - Gold
Pisos y viñedos: Lima , Suelo franco
Cosecha: Handlese
Detalles: roble americano , roble francés , Barrique 225 l
Duración de la vinificación en meses: 9 - 12
Aroma: Beerenobst , Steinobst , gekochte Früchte , pflanzlich / vegetabil , würzig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , modern , komplex
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
Alcohol en vol%: 14,0
Alérgenos e ingredientes: contiene sulfitos y dióxido de azufre
Inverkehrbringer: Tenuta Ulisse - Via San Polo 42 - 66014 Crecchio (CH) - Italien
Bewertungen

Mein Sessantani Ersatz

Habe jahrelang den Sessantani Primitivo getrunken, aber seit diesem Jahr bin ich ganz auf Amaranta umgeschwenkt. Einfach genau das Kraftpaket, was ich gesucht habe. 2014 ist SPitze.

| 2/10/2017

Der AMARANTA hat uns vollkommen überzeugt

Die fruchtige Nase wird noch durch den überaus fruchtigen, langanhaltenden Geschmack noch übertroffen. Gleichzeitig verbindet eine schon für die Jugend des Weins eine bemerkenswerte Harmonie mit
den weichen Gerbstoffen.

| 27/9/2017

Der Amaranta ist mein Lieblingswein

Der Amaranta ist wunderbar rund. Mein Lieblings-Monte ;-)

| 19/5/2017
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