Valcolomba Vermentino Maremma DOC - Carpineto

En la copa, el Valcolomba Vermentino Maremma Toscana de Carpineto muestra un brillante color amarillo claro. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco del Viejo Mundo ofrece aromas maravillosamente expresivos de azahar, physalis, papaya y fruta estrella, redondeados por garriga, hierbas mediterráneas y enebro.

El Carpineto Valcolomba Vermentino Maremma Toscana se presenta maravillosamente seco al amante del vino. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. En el paladar, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente crujiente. El final de este vino de la región vinícola de Toscana impresiona por su buena longitud. De nuevo aparecen notas de lima y jazmín.

Vinificación del Valcolomba Vermentino Maremma Toscana de Carpineto

Este elegante vino blanco de Italia se elabora a partir de las variedades de uva Chardonnay y Vermentino. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendaciones gastronómicas para el Carpineto Valcolomba Vermentino Maremma Toscana

Disfrute de este vino blanco de Italia mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de una ensalada afrutada de escarola, boniatos al horno con queso feta o tortilla con salmón e hinojo.

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