Cortica Zinfandel Puglia IGP - Nardelli

Vertido en una copa de vino tinto, este vino tinto de Italia revela aromas maravillosamente expresivos de guinda, ciruela y cereza negra, redondeados con té negro, leña y especias de pan de jengibre.

En el paladar, el Cortica Zinfandel Puglia de Nardelli comienza maravillosamente seco, adherente y aromático. El Nardelli Cortica Zinfandel Puglia revela un sabor increíblemente afrutado en la lengua, que no es sin razón debido a su perfil de sabor dulce residual. En el paladar, la textura de este vino tinto con garra es maravillosamente potente. Con su acidez frutal presente, el Cortica Zinfandel Puglia se revela maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven tinto de la región vinícola de Apulia deleita finalmente con un bello retrogusto.

Vinificación del Cortica Zinfandel Puglia de Nardelli

El potente Cortica Zinfandel Puglia de Italia es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Zinfandel. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Cortica Zinfandel Puglia se deja armonizar en sus lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Nardelli Cortica Zinfandel Puglia

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento. Es perfecto como acompañamiento de pollo al limón con bulgur, estofado de cordero con garbanzos e higos secos o guiso de ternera y cebolla.

Premios para el Cortica Zinfandel Puglia de Nardelli

Este vino de Apulia no solo nos convence a nosotros, sino que reconocidos críticos vinícolas le han otorgado 90 puntos y más. Entre las puntuaciones de la añada 2018 se encuentran

• Luca Maroni - 95 puntos

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