Saragat Cannonau di Sardegna DOC - Tenuta Atzei

En la copa, el Saragat Cannonau di Sardegna de Tenuta Atzei presenta un brillante color rojo rubí. En nariz, este vino tinto de Tenuta Atzei revela todo tipo de grosellas negras, cerezas negras, moras, arándanos y guindas. Por si fuera poco, la crianza en acero inoxidable añade otros aromas como hierbas mediterráneas, levístico y pimiento verde.

En boca, este tinto equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente densa. Con su vital acidez frutal, el Saragat Cannonau di Sardegna es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. Al final, este tinto joven de la región vinícola de Cerdeña deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de ciruela y grosella negra.

Vinificación del Tenuta Atzei Saragat Cannonau di Sardegna

Este equilibrado vino tinto de Italia se vinifica a partir de la variedad de uva Cannonau. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Saragat Cannonau di Sardegna puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Saragat Cannonau di Sardegna de Tenuta Atzei

Este vino italiano se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de una ensalada tailandesa de pepino, penne con rúcula o boeuf bourguignon.

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