Kalterer See Auslese Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner

El Kalterer See Auslese Alto Adige DOC deslumbra con su radiante color rojo rubí. El aroma invita a soñar con un verano dulce. Cerezas frescas y fresas jugosas se despliegan de inmediato. Una suave nota de especias y flores subraya el bouquet. En boca, el vino refresca con una acidez chispeante y una dulzura armoniosa. Un toque de regaliz y un delicado final mineral redondean la experiencia gustativa. La textura es suave y aterciopelada, invitando a un sorbo más.

El Kalterer See Auslese Alto Adige DOC es ideal para veladas sociales o celebraciones festivas. Trae alegría, placer y una sensación de ligereza a la vida. Un vino para los amantes que disfrutan del momento. ¡De primera clase!

Vinificación del Kalterer See Auslese Alto Adige DOC de Tenuta Rottensteiner

Las uvas provienen de las laderas soleadas del lago Kalterer. La ubicación ofrece condiciones óptimas para las vides. Las uvas se cosechan a mano. Para seleccionar las mejores frutas, la cosecha se realiza en varias pasadas.

La vinificación comienza con un suave prensado de las uvas. A continuación, el mosto fermenta a temperaturas controladas. Este método apoya los finos aromas y garantiza la frescura del vino. El envejecimiento se realiza durante seis meses en tanques de acero. Así, el vino se mantiene vivo y burbujeante. La cuidadosa coordinación de estos pasos produce un Kalterer See Auslese Alto Adige DOC armónico y multifacético en la copa.

Recomendaciones culinarias para el Kalterer See Auslese Alto Adige DOC de Tenuta Rottensteiner

Disfruta del Kalterer See Auslese Alto Adige DOC con platos ligeros. Combina idealmente con:

1. Pescado a la parrilla
2. Pollo en marinada de limón
3. Ensalada fresca con queso de cabra
4. Pasta con pesto de hierbas

• Aperitivos sabrosos
• Platos asiáticos con salsa de soja ligera
• Postres afrutados como tarta de fresa
• Platos de quesos con variedades suaves

La versátil combinación de estos platos realza perfectamente los aromas del vino. Sorprende a tus invitados con una experiencia inolvidable. El Kalterer See Auslese Alto Adige DOC complementa cada mesa con su carácter inconfundible y seduce el paladar.

• Más productos de Tenuta Rottensteiner