Keir Syrah Toscana Rosso IGT - Tua Rita

En la copa, el Keir Syrah Toscana Rosso de Tua Rita muestra un color rojo rubí brillante. En la nariz, este vino tinto de Tua Rita despliega todo tipo de moras. Como si eso no fuera ya impresionante, gracias a la crianza en acero inoxidable se suman otros aromas como pimienta negra, madera tostada y morera.

Este tinto de Tua Rita es exactamente el adecuado para todas las personas aficionadas al vino que prefieren la menor cantidad posible de azúcar residual. No obstante, nunca se muestra austero ni áspero, como cabría esperar de un vino así. Equilibrado y complejo, este vino tinto ligero, crujiente y sedoso se presenta en el paladar. Gracias a su marcada acidez frutal, el Keir Syrah Toscana Rosso se revela en boca impresionantemente fresco y vivo. En el final, este vino de la región vinícola de Toscana entusiasma finalmente con una hermosa longitud. Aparecen de nuevo matices de mora.

Vinificación del Keir Syrah Toscana Rosso de Tua Rita

Este vino pone claramente el foco en una variedad de uva, concretamente en Sangiovese. Para este vino monovarietal maravillosamente equilibrado de Tua Rita solo se utilizaron uvas impecables. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se estrujan con delicadeza. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Keir Syrah Toscana Rosso puede armonizarse durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para Tua Rita Keir Syrah Toscana Rosso

Este vino tinto de Italia debe disfrutarse preferentemente a una temperatura de 15 - 18°C. Acompaña a la perfección cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques, ragú de cordero con garbanzos e higos secos o hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico.

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