L'Elfo Pinot Grigio Delle Venezie DOC - Sacchetto

Este vino italiano monovarietal revela en la copa notas maravillosamente expresivas de nectarinas, mirabel, fruta estrella y melocotón. A ello se unen notas de otras frutas.

En boca, el L'Elfo Pinot Grigio Veneto de Sacchetto se abre maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera. Debido a su presente acidez frutal, el L'Elfo Pinot Grigio Veneto se presenta excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vinícola del Véneto impresiona finalmente con un buen retrogusto.

Vinificación del Sacchetto L'Elfo Pinot Grigio Veneto

La base del elegante L'Elfo Pinot Grigio Veneto de Véneto son las uvas de la variedad Pinot Grigio. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de la extracción final del vino. A la crianza en barrica le sigue una larga crianza en botella, que hace que este vino blanco sea aún más complejo.

Recomendaciones gastronómicas para el L'Elfo Pinot Grigio Veneto de Sacchetto

Este vino blanco italiano se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de verduras salteadas con pescado, ensalada de verduras con remolacha o tortilla con salmón e hinojo.

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