Luna d'Or Prosecco Spumante Extra Dry DOC - Le Contesse

El Luna d'Or Prosecco Spumante Extra Dry de Le Contesse de Friuli-Venezia Giulia revela un brillante color amarillo platino en la copa. El perlage de este vino espumoso brilla de forma consistente y fina en la copa. Vertido en una copa de vino espumoso, este espumoso del Viejo Mundo revela aromas deliciosamente juveniles de pomelo, naranja, hierba limón y pomelo rosa, redondeados por garriga, hierbas mediterráneas y levístico.

Le Contesse Luna d'Or Prosecco Spumante Extra Dry deleita con su sabor elegantemente seco. Se ha embotellado con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino de gama alta, este italiano seduce por su equilibrio, a pesar de su sequedad. El aroma no necesita necesariamente azúcar. En boca, la textura de este espumoso de pies ligeros es maravillosamente ligera. Al final, este vino de la región vinícola del Véneto deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de membrillo y manzana.

Vinificación de Le Contesse Luna d'Or Prosecco Spumante Extra Dry

El elegante Luna d'Or Prosecco Spumante Extra Dry del Véneto se elabora con uvas de la variedad Glera. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. Ahora sigue la fermentación de los vinos base. Una vez elaborado el vino base, se procede a su envejecimiento según el método Charmat de conservación en botella. El Le Contesse Luna d'Or Prosecco Spumante Extra Dry madura en botella durante varios meses y finalmente se degüella.

Recomendación para Le Contesse Luna d'Or Prosecco Spumante Extra Dry

Este italiano se disfruta mejor muy frío, a 5 - 7°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de verduras salteadas con pescado, ensalada afrutada de escarola o ensalada de verduras con remolacha.

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