Lunare Gewürztraminer Alto Adige DOC 2021 - Cantina Terlan

Der Lunare Gewürztraminer Alto Adige aus der Feder von Cantina Terlan aus Trentino-Alto Adige zeigt im geschwenkten Glas eine dichte, kupfergoldene Farbe. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Weißwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die Nase dieses Weißweins aus Trentino-Alto Adige verführt mit Aromen von Zitrone, Papaya, Ananas und Mango. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen schwarzer Tee, Lebkuchen-Gewürz und Vanille hinzu.

Der Cantina Terlan Lunare Gewürztraminer Alto Adige präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie es bei einem Wein dieses Renommees auch angemessen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Weißwein durch eine ungemein schmelzige, seidige, dichte und knackig Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Lunare Gewürztraminer Alto Adige am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Weißwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Alto Adige /Südtirol DOC, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Cantina Terlan Lunare Gewürztraminer Alto Adige

Dieser kraftvolle Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Gewürztraminer hergestellt. Der Lunare Gewürztraminer Alto Adige ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Entwicklung des Lesegutes für diesen Wein aus Gewürztraminer wird zu einem sehr hohen Anteil vom Klima der Anbauregion beeinflusst. In Trentino-Alto Adige gedeihen die Trauben in einem eher kühlen Klima, was sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und einem eher moderatem Mostgewicht niederschlägt. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Lunare Gewürztraminer Alto Adige ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich händisch geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Lunare Gewürztraminer Alto Adige noch für 9 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Lunare Gewürztraminer Alto Adige von Cantina Terlan

Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Pfirsich-Maracuja-Dessert, Thai-Gurkensalat oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

Auszeichnungen für den Lunare Gewürztraminer Alto Adige von Cantina Terlan

Dieser Wein aus Alto Adige /Südtirol DOC überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Wein-Journalisten prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2019

• I Vini di Veronelli - 94 Punkte
• Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben
• Falstaff - 94 Punkte
• Gambero Rosso - 2 Gläser
• James Suckling - 94 Punkte
• Wine Advocate Robert M. Parker - 93+ Punkte

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