Chardonnay Collezione Privata Toscana IGT - Isole e Olena

El Chardonnay Collezione Privata de Isole e Olena presenta un color amarillo intenso en copa. En nariz revela aromas y sabores complejos de azahar, cítricos, miel y melón, frutos secos, especias y aromas tostados. En boca, este Chardonnay de la Toscana impresiona por su atractiva elegancia, suave, cremoso, denso y potente, con una atractiva acidez fresca. El final es largo, armonioso y muy persistente.

Vinificación del Chardonnay Collezione Privata de Isole e Olena

Paolo De Marchi ha creado un Chardonnay excepcional con este blanco, al que también se conoce como "vino silencioso" por su escasa cantidad. Es tan popular que se agota casi nada más salir al mercado.
Las uvas 100% Chardonnay se vendimian a mano, se maduran en barricas durante 12 meses tras la fermentación y se dejan reposar en botella unos meses antes de salir a la venta.

Recomendación para el Chardonnay Collezione De Marchi de Isole e Olena

Disfrute de este exquisito Chardonnay con pasta con salsas cremosas, canelones gratinados rellenos de ricotta o pescado, platos de pescado, carnes blancas, quesos frescos y de media curación.

Premios para el Chardonnay Collezione Privata de Isole e Olena

• James Suckling: 94 puntos para 2016
• Robert Parker: 93 puntos para 2016
• Falstaff: 91 puntos para 2013
• Jancis Robinson: 16,5 puntos para 2013
• Vinoso Antonio Galloni: 90 puntos para 2010

James Suckling otorga a este Chardonnay 94 puntos: Un bonito Chardonnay, que muestra lima, manzana verde, kiwi, canela y vainilla. Con cuerpo, textura cremosa y acidez fresca. Me gusta su redondez. El final es armonioso y largo. Bébalo o guárdelo."

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