Müller-Thurgau Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

El Müller-Thurgau Alto Adige de Cantina Caldaro en Trentino-Alto Adige presenta un brillante color amarillo claro en la copa. La primera nariz del Müller-Thurgau Alto Adige muestra notas de ciruelas, ciruelas damascenas y guindas. A las partes afrutadas del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

En boca, el Müller-Thurgau Alto Adige de Kellerei Kaltern se abre maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. Ligero y de múltiples capas, este vino blanco aterciopelado y crujiente se presenta en el paladar. Gracias a su vital acidez frutal, el Müller-Thurgau Alto Adige impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. Al final, este vino blanco almacenable de la región vinícola de Trentino-Alto Adigio deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de pera nashi y melocotón de viña.

Vinificación del Müller-Thurgau Alto Adige de Kellerei Kaltern

Este elegante vino blanco de Italia se elabora con la variedad de uva Müller-Thurgau. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible a la casa de prensado. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Müller-Thurgau Alto Adige puede seguir armonizándose en las lías finas durante varios meses.

Recomendaciones gastronómicas para la bodega Kaltern Müller-Thurgau Alto Adige

Disfrute de este vino blanco de Italia mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como vino de acompañamiento de trucha asada con pera al jengibre, tortilla con salmón e hinojo o curry de pescado con coco y lima.

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