Negroamaro Primitivo Appassite - Famiglia Angelillo

El Negroamaro Primitivo Appassite de la región vinícola de Apulia presenta un denso color rojo púrpura en copa. En la copa, este vino tinto de Famiglia Angelillo presenta aromas de moras, complementados con arándanos y vainilla. En boca, el potente Famiglia Angelillo Negroamaro Primitivo Appassite nos presenta un sabor increíblemente afrutado, que se debe, por supuesto, a su perfil de sabor dulce residual. En boca, este potente tinto se caracteriza por una textura increíblemente densa. La equilibrada acidez frutal confiere al Negroamaro Primitivo Appassite una sensación en boca aterciopelada sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este tinto de la región de Apulia, más concretamente de Puglia IGT, impresiona con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Negroamaro Primitivo Appassite de Famiglia Angelillo

La base del potente Negroamaro Primitivo Appassite de Apulia son las uvas de las variedades Negroamaro y Primitivo. Tras ser vendimiadas a mano, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de este proceso, el Negroamaro Primitivo Appassite puede seguir armonizando en las lías finas durante unos meses.

Recomendación gastronómica para el Famiglia Angelillo Negroamaro Primitivo Appassite

Este vino tinto de Italia debería beberse idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de una amplia variedad de platos, pero también es un placer beberlo solo.

• Más productos de Famiglia Angelillo