Appassimento Negroamaro Primitivo - Luna Argenta

El Negroamaro Primitivo de Luna Argenta de la región vitivinícola italiana IGT Puglia se presenta en la copa con un intenso color rubí.

La nariz se ve acariciada por maravillosos aromas de frutos rojos como frambuesas y fresas, junto con toques especiados de vainilla. En el paladar, este vino tinto italiano encanta como un representante armónico y pleno de su tipo. Los taninos suaves y una buena estructura afrutada y dulce hacen de este coupage de vino tinto un verdadero deleite para el paladar.

Vinificación del Luna Argenta Appassimento Negroamaro Primitivo

Este coupage de Apulia se vinifica a partir de las variedades de uva Negroamaro y Primitivo, cuyas cepas arraigan en suelos arcillosos de la región de Manduria. La particularidad de los vinos Appassimento radica en que las uvas permanecen colgando en la planta durante un tiempo prolongado, perdiendo cada vez más líquido. Así, se secan en la vid y concentran, por tanto, azúcares y aromas en las bayas. 

Recomendación gastronómica para el Luna Argenta Appassimento

Disfrute de este vino tinto semiseco del sur de Italia con lasaña, costilla de res a la parrilla o chocolate amargo suave.

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