TANK No 11 Syrah Appassimento - Cantine Minini

El TANK No 11 Syrah Appassimento de Cantine Minini se presenta en un maravilloso y denso rojo rubí con reflejos teja en la copa. Este vino tinto italiano seduce con aromas atractivos de bayas maduras, pero también de ciruelas y cerezas jugosas, complementados con matices especiados de pimienta negra, chocolate y frutos rojos encurtidos.

El Syrah de la gama TANK deleita al paladar con su estructura firme y potente, acompañada de taninos sedosos y suaves. Claro y preciso, este Appassimento desemboca en un final maravillosamente largo.

Vinificación del TANK nº 11 Syrah de Minini

Este Syrah se elabora mediante el método Appassimento, conocido por la mayoría por los grandes vinos Amarone del Véneto, pero también por los vinos de paja del sur de Italia. En este proceso, las uvas se secan antes de la fermentación, lo que conduce a una intensificación de los aromas. Para los vinos TANK, Mario Minini aprovecha el calor del sur italiano, ya que deja que las uvas del TANK nº 11 se sequen directamente en la vid.

Recomendaciones gastronómicas para el Cantine Minini TANK No 11 Syrah 

Disfrute de este vino tinto semiseco con platos contundentes, por ejemplo asados o estofados. Pero también solo, este vino tinto del sur de Italia es un compañero ideal para largas conversaciones. 

• Más productos de Cantine Minini