Serre dei Roveri Appassimento Barbera DOC - Sartirano

El Serre dei Roveri Appassimento Piemonte Barbera DOC aparece en la copa con un color rojo intenso y encanta por su complejo y rico bouquet, que se deja llevar por los aromas de frutos negros. Estos aromas van acompañados de notas de cerezas maduras y frutos secos.

Este vino tinto italiano es denso en boca, con cuerpo y taninos suaves y elegantes. En el final, este vino tinto es duradero con un aroma a pasas.

Vinificación del Serre dei Roveri Appassimento Piemonte Barbera DOC

Este vino tinto de la variedad de uva Barbera se elabora mediante el llamado método Appassimento. En este proceso, las uvas completamente maduras se secan sobre rejillas de madera durante 2 a 4 meses después de la vendimia para extraer gran parte del líquido de las uvas y aumentar así el contenido de azúcar.

Recomendaciones gastronómicas para el Sartirano Serre dei Roveri Appassimento Barbera 

Disfrute de este vino tinto semiseco con platos contundentes de caza, asados o quesos bien curados.

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