Ortrugo Frizzante - Torre Fornello

El Ortrugo Frizzante de paso ligero, creado por Torre Fornello, se vierte en la copa con un brillante amarillo dorado. El juego de burbujas de este vino espumoso centellea en la copa. La primera nariz del Ortrugo Frizzante presenta matices de albaricoques, acacias y melocotones. A las partes afrutadas del ramo se suman almendras.

En el paladar, este vino espumoso de paso ligero se distingue por una textura extraordinariamente crujiente, cremosa y ligera. El final de este vino espumoso de la región vitivinícola de Emilia-Romaña convence finalmente con un hermoso posgusto. Además, el retrogusto está acompañado por notas minerales de los suelos dominados por arcilla y piedra caliza.

Vinificación del Torre Fornello Ortrugo Frizzante

El elegante Ortrugo Frizzante de Italia es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Ortrugo. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Emilia-Romaña. Aquí, las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de arcilla y piedra caliza. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen suavemente. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación de maridaje para Torre Fornello Ortrugo Frizzante

Este vino espumoso de Italia debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7°C. Es el acompañante perfecto para un curry de pescado con coco y lima, una endivia afrutada o trucha frita con jengibre y pera.

• Más productos de Torre Fornello