Prosecco DOP - Osteria

El Prosecco de Osteria, procedente del Véneto, se presenta en la copa agitada con un color brillante, amarillo pálido. El juego de burbujas de este vino espumoso brilla en la copa de forma constante y fina. El bouquet de este espumoso del Véneto cautiva con matices de manzana madura y rosa. Si seguimos explorando su aromática, se añaden notas de heno.

El Osteria Prosecco se presenta al entusiasta del vino maravillosamente seco. Este espumoso nunca resulta basto ni austero, como cabría esperar de un vino en un nivel de precio superior de entrada. En el paladar, la textura de este espumoso ligero se muestra deliciosamente crujiente. Gracias a su viva acidez frutal, el Prosecco se revela en boca impresionantemente fresco y animado. El final de este espumoso de la región vinícola del Véneto, más concretamente de la DOC Prosecco, convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Prosecco de Osteria

La base del elegante Prosecco de Italia son uvas de la variedad Glera. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación gastronómica para Osteria Prosecco

Este vino espumoso italiano debe disfrutarse mejor moderadamente frío, a 11 - 13 °C. Es perfecto como acompañamiento de un curry picante de cordero, penne con rúcula o pollo al limón y chile con bulgur.

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