Riesling Sekt trocken - Weingut Manz

Con el Weingut Manz Riesling Sekt, un vino espumoso de primera clase entra en la copa. Revela un maravilloso color amarillo claro brillante. Las burbujas de este vino espumoso son vitales y duraderas en la copa. En nariz, este vino espumoso Weingut Manz presenta todo tipo de limas, melocotones de viña, melocotones, pomelos y limoncillo. Por si esto no fuera ya impresionante, se unen el enebro, las hierbas mediterráneas y la garriga.

Este espumoso seco de Weingut Manz es justo lo que necesitan los entendidos a los que les gusta el vino seco. El Riesling Sekt se acerca mucho a esto, ya que se vinificó con sólo 17 gramos de azúcar residual. El Riesling espumoso puede describirse con razón como excepcionalmente afrutado y aterciopelado, ya que se vinificó con un perfil de sabor agradablemente dulce. Ligero y complejo, este espumoso crujiente se presenta en el paladar. Gracias a su presente acidez frutal, el espumoso Riesling se revela excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino espumoso de la región vinícola de Rheinhessen impresiona finalmente con una buena reverberación. El final también está acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por la marga y la arcilla.

Vinificación del vino espumoso Riesling de Weingut Manz

Este elegante vino espumoso de Alemania se elabora a partir de la variedad de uva Riesling. En Rheinhessen, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de arcilla y marga. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. Ahora sigue la fermentación de los vinos base.

Recomendaciones gastronómicas para el vino espumoso Weingut Manz Riesling

Disfrute de este vino espumoso de Alemania idealmente muy frío a 5 - 7°C como acompañamiento de pescado al curry con coco y lima, trucha asada con pera al jengibre o ensalada de verduras con remolacha.

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