Tananai Trentodoc Brut - Borgo dei Posséri

El Tananai Trentodoc Brut de Borgo dei Posséri, en Trentino-Alto Adigio, ofrece un color rojo claro y brillante en la copa arremolinada. El juego de perlas de este vino espumoso se presenta en la copa. El bouquet de este vino espumoso de Trentino-Alto Adigio seduce con notas de manzana verde. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

En boca, este vino espumoso bien equilibrado se caracteriza por una textura tremendamente crujiente. El final de este espumoso de la región vitivinícola de Trentino-Alto Adigio deleita finalmente con una notable reverberación.

Vinificación del Tananai Trentodoc Brut de Borgo dei Posséri

La base de la cuvée de primera clase y maravillosamente equilibrada Tananai Trentodoc Brut de Borgo dei Posséri son las uvas Chardonnay y Pinot Noir. Las uvas de este vino espumoso italiano se vendimian exclusivamente a mano en el momento óptimo de maduración. Tras la vendimia, las uvas se llevan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base. Tras el ensamblaje del vino base, se procede a su envejecimiento según el Método Tradicional. A continuación, el Borgo dei Posséri Tananai Trentodoc Brut madura en botella durante 7 meses.

Sugerencias de servicio para el Tananai Trentodoc Brut de Borgo dei Posséri

Este vino espumoso de Italia debería disfrutarse idealmente muy bien frío a 5 - 7°C como acompañamiento de una sartén de patatas con salmón, una sopa de puerros o un soufflé de calabaza.

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