3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico - Pelz

El 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico de Pelz de Trentino-Alto Adige presenta en la copa un color rojo brillante y vivo. La burbuja de este espumoso brilla en la copa. La nariz revela en este espumoso de Pelz muchas notas de manzana verde.

En el paladar, el 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico de Pelz comienza agradablemente aromático, con un carácter frutal y bien equilibrado. En la lengua, este espumoso equilibrado se destaca por una textura increíblemente butterlike. El final de este vino espumoso de la región vinícola de Trentino-Alto Adige impresiona con un notable retrogusto. La despedida también está acompañada por notas minerales de los suelos dominados por la piedra caliza.

Vinificación del Pelz 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico

La base del cuvée excepcional y maravillosamente equilibrado 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico de Pelz son uvas Chardonnay y Pinot Noir. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Trentino-Alto Adige. Las cepas tienen sus raíces profundas en suelos de piedra caliza. Las uvas para este espumoso de Italia se cosechan exclusivamente a mano en el momento de madurez óptima. Después de la vendimia, las uvas se llevan de inmediato a la bodega. Aquí, se seleccionan y muelen con cuidado. Luego, se realiza la fermentación de las bases de vino. Después del ensamblaje del cuvée, continúa el envejecimiento según la Méthode Traditionelle. Luego, el Pelz 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico reposa durante varios meses en la botella y finalmente se degüella.

Recomendación de maridaje para el 3.Tre Trento Dosaggio Zero Metodo Classico de Pelz

Disfrute de este espumoso italiano mejor muy frío a 5 - 7°C como vino acompañante de guisos de verduras con pesto, tortilla de puerros o espaguetis con salsa de tomate y alcaparras.

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