Barolo DOCG - Ricossa

El Barolo de Ricossa es un vino tinto potente, puro y exquisito de la región vinícola italiana DOCG Barolo, en Piamonte, elaborado con la variedad de uva Nebbiolo.

En la copa, este vino brilla con un hermoso color rojo granate con reflejos rubí. Un bouquet afrutado invade hábilmente la nariz. Se revela un popurrí de frutos rojos, especialmente grosellas, cerezas y frambuesas. Sutilmente acompañado de matices especiados. En boca, este tinto italiano se presenta con un cuerpo potente y concentrado, envuelto por agradables taninos. La buena estructura de acidez da a este vino su columna vertebral. El final tiene una magnífica longitud.

Vinificación de Ricossa Barolo

Una vez que las uvas Nebbiolo han llegado a la bodega de Ricossa, las uvas se fermentan primero en depósitos de acero inoxidable. Una vez finalizada la fermentación, este tinto monovarietal se madura en barricas de madera durante al menos 24 meses.

Recomendación de vino para el Barolo Ricossa

Disfrute de este vino tinto seco de Italia con pato teriyaki crujiente, platos de pasta con una cremosa salsa de tomate o filete de ternera recién asado con gorgonzola.

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