Falanghina - Vadiaperti-Traerte

En la copa, la Falanghina de Vadiaperti-Traerte presenta un brillante color amarillo claro. La primera nariz de la Falanghina revela matices de limón, ciruela mirabel, pera y melocotón. A los componentes afrutados del bouquet se unen matices más afrutados-balsámicos.

En boca, la Falanghina de Vadiaperti-Traerte se abre maravillosamente seca, adherente y aromática. En el paladar, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente crujiente. El final de este vino blanco de la región vinícola de Campania deleita finalmente con una reverberación considerable. El final también se acompaña de notas minerales procedentes de los suelos arcillosos.

Vinificación del Vadiaperti-Traerte Falanghina

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, la Falanghina. Para este monovarietal excepcionalmente elegante de Vadiaperti-Traerte sólo se ha traído material de uva inmaculado. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Campania. Aquí, las cepas hunden sus raíces en suelos arcillosos. Cuando están perfectamente maduras, las uvas para el Falanghina se vendimian exclusivamente a mano, sin utilizar máquinas agotadoras y poco selectivas. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Sugerencias de servicio para Vadiaperti-Traerte Falanghina

Este vino blanco de Italia se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento. Es perfecto como acompañamiento de espaguetis con salsa de alcaparras y tomate, tortilla de puerros o cazuela de calabaza

.

• Más productos de Vadiaperti-Traerte