Nosiola - Castel Noarna

El elegante Nosiola de Castel Noarna, que burbujea con un brillante amarillo plating en la copa. Este vino italiano monovarietal deleita en la copa con notas expresivas de pera, manzana, durazno y mirabel. Además, se añaden matices de avellana.

El Castel Noarna Nosiola se presenta al amante del vino extremadamente seco. Este vino blanco no es nunca rústico ni austero, sino redondo y suave. En la lengua, este vino blanco equilibrado destaca por una textura increíblemente crujiente. El final de este vino blanco de la región vinícola de Trentino-Alto Adige impresiona finalmente con un notable retorno. Además, el final se acompaña de notas minerales de los suelos dominados por arcilla.

Vinificación del Castel Noarna Nosiola

Este equilibrado vino blanco de Italia se vinifica a partir de la variedad de uva Nosiola. Las uvas crecen bajo condiciones óptimas en Trentino-Alto Adige. Las vides enraízan profundamente en suelos de arcilla. En el momento de la madurez óptima, las uvas para la Nosiola se cosechan exclusivamente a mano, sin usar máquinas gruesas ni poco selectivas. Después de la cosecha, las uvas se llevan inmediatamente a la prensa. Aquí se seleccionan y se abren suavemente. Luego, tiene lugar la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. La vinificación se completa con una maduración durante varios meses sobre sus propias lías finas, antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para el Castel Noarna Nosiola

Este vino blanco italiano debe disfrutarse bien refrigerado a una temperatura de 8 - 10°C. Es perfecto como vino acompañante para espaguetis con salsa de tomate y alcaparras, tortilla de puerro o gratinado de calabaza.

• Más productos de Castel Noarna