Gewurztraminer Feld - Weinhof Kobler

Con Weinhof Kobler Gewurztraminer Feld llega un vino blanco de primera calidad a la copa cristalina. Allí muestra un color maravillosamente denso, de oro cobre. En la nariz, este Weinhof Kobler Weißwein revela una variedad de rosas.

En el paladar, el Gewurztraminer Feld de Weinhof Kobler se presenta maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. Potente y complejo, este vino blanco crujiente se muestra en el paladar. El final de este vino proveniente de la región vinícola de Trentino-Alto Adige, concretamente de Alto Adige / Südtirol DOC, destaca por un notable retrogusto. Además, el final viene acompañado de notas minerales de los suelos dominados por arcilla.

Vinificación del Weinhof Kobler Gewurztraminer Feld

El potente Gewurztraminer Feld de Italia es un vino monovarietal elaborado con la variedad Gewürztraminer. En Trentino-Alto Adige, las viñas que producen las uvas para este vino crecen sobre suelos de arcilla. Cuando se asegura la madurez fisiológica perfecta, las uvas para el Gewurztraminer Feld se cosechan exclusivamente a mano, sin utilizar maquinaria estresante y apenas selectiva. Después de la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la prensa. Aquí se clasifican y se abren con cuidado. Luego, la fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. La fermentación se acompaña de una crianza de algunos meses sobre las lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Recomendaciones de maridaje para el Weinhof Kobler Gewurztraminer Feld

Disfrute de este vino blanco italiano bien refrigerado a 8-10°C como acompañamiento para curry de garbanzos, gratinado de espinacas con almendras o espaguetis con salsa de alcaparras y tomate.

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