Gavi di Gavi DOCG 1,5 l Magnum - Villa Sparina

El Gavi di Gavi 1,5 l Magnum de Villa Sparina, en Piamonte, revela un brillante color amarillo platino en la copa. Al agitar la copa, este vino blanco se caracteriza por un inmenso brillo que lo hace bailar vivazmente en la copa. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco del Viejo Mundo ofrece aromas maravillosamente expresivos de pera, manzana, membrillo y pera nashi, redondeados por hierbas mediterráneas, garriga y pimiento verde.

El Gavi di Gavi 1,5 l Magnum de Villa Sparina es una buena elección para todos los amantes del vino que les guste seco. Sin embargo, nunca es escaso ni quebradizo, sino redondo y suave. Ligero y complejo, este vino blanco ligero se presenta en el paladar. El final de este vino blanco de la región vinícola de Piamonte, o más concretamente de Gavi DOCG, es convincente, con un regusto considerable. El final también va acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por la marga y la arcilla.

Vinificación del Gavi di Gavi 1,5 l Magnum de Villa Sparina

El elegante Gavi di Gavi 1,5 l Magnum de Italia es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Cortese. En Piamonte, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de arcilla y marga. El Gavi di Gavi 1,5 l Magnum es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, porque este italiano desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones para beber Gavi di Gavi 1,5 l Magnum de Villa Sparina

Beba este vino blanco de Italia mejor bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de una ensalada afrutada de escarola, pollo al limón con bulgur o espaguetis con pesto de yogur y menta.

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