Gewurztraminer 0,375 l - Salizzoni

El elegante Gewurztraminer de Salizzoni llega a la copa con un brillante tono oro cobrizo. En la copa, este vino blanco de Salizzoni ofrece aromas de limones, rosas y acacias, complementados con otros matices afrutados. El Salizzoni Gewurztraminer se presenta al aficionado agradablemente seco. Este vino blanco nunca resulta tosco ni austero, como cabría esperar de un vino. En el paladar, la textura de este equilibrado vino blanco se muestra maravillosamente sedosa, aterciopelada, cremosa y densa. En el final, este vino blanco de la región vitivinícola de Trentino-Alto Adige entusiasma finalmente con una hermosa longitud. Vuelven a manifestarse notas de acacia y rosa.

Vinificación del Salizzoni Gewurztraminer

El equilibrado Gewurztraminer de Italia es un vino monovarietal, elaborado a partir de la variedad Gewürztraminer. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega de prensado. Allí se clasifican y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino envejece durante algunos meses sobre sus lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Sugerencia de maridaje para el Gewurztraminer de Salizzoni

Este vino blanco italiano debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de una ensalada de verduras con remolacha, una endibia afrutada o un guiso de verduras con pesto.

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