Glera extra dry Marca Trevigiana Vino Spumante - Borgo Molino

El Borgo Molino Glera extra seco Marca Trevigiana Vino Spumante es un vino espumoso de primera clase. Tiene un color amarillo platino maravillosamente brillante. La efervescencia de este vino espumoso es consistente y fina en la copa. La primera nariz del Glera extra seco Marca Trevigiana Vino Spumante presenta aromas de guindas, cerezas negras y albaricoques. A las partes afrutadas del bouquet se unen matices aún más afrutados-balsámicos.

Este vino italiano impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con sólo 15 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que se distingue claramente de calidades más sencillas, por lo que, a pesar de su sequedad, este vino italiano deleita naturalmente con el más fino equilibrio. El sabor no requiere necesariamente azúcar residual. El Borgo Molino Glera extra seco Marca Trevigiana Vino Spumante revela un sabor increíblemente afrutado en el paladar, que por supuesto también se debe a su perfil de azúcar residual. En el paladar, este vino espumoso ligero se caracteriza por una textura increíblemente fundente y ligera. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Glera extra seco Marca Trevigiana Vino Spumante halaga el paladar con una agradable sensación sin carecer de frescura. En el final, este Spumante almacenable de la región vitícola del Véneto deleita finalmente con su bella longitud. Una vez más, aparecen notas de guinda y ciruela.

Vinificación del Borgo Molino Glera extra seco Marca Trevigiana Vino Spumante

Este spumante se centra claramente en una variedad de uva, la Glera. Sólo se cosecharon uvas impecables para este vino monovarietal maravillosamente elegante de Borgo Molino. Tras la vendimia manual, las uvas se trasladan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base.

Recomendación para Borgo Molino Glera extra seco Marca Trevigiana Vino Spumante

Este spumante italiano se disfruta mejor frío a 5 - 7°C con una ensalada de escarola afrutada, tortilla con salmón e hinojo o trucha frita con pera al jengibre.