Naranis - Francesco Poli

Con el Francesco Poli Naranis, entra en la copa un vino blanco ecológico de primera clase. Tiene un maravilloso color amarillo dorado brillante. En la copa, este vino blanco de Francesco Poli ofrece aromas de limones, mirabeles, manzanas maduras y manzanas verdes, complementados con menta y melisa. En boca, el Naranis de Francesco Poli se abre maravillosamente seco, adherente y aromático. En boca, la textura de este vino blanco equilibrado es maravillosamente crujiente y carnosa. El final de este vino blanco de la región vitivinícola Trentino-Alto Adigio, más precisamente de Trentino DOC, finalmente deleita con una hermosa reverberación.

Vinificación del Naranis por Francesco Poli

La base del equilibrado Naranis de Italia son las uvas de la variedad Johanniter. Tras la vendimia, las uvas se llevan lo antes posible a la casa de prensado. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendación para el Naranis de Francesco Poli

Este vino blanco ecológico de Italia se bebe mejor bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de pasta con albóndigas de salchicha, espinacas gratinadas con almendras o tortilla de puerros.

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