Narciso Bellone Lazio IGT - Federici

El Narciso Bellone Lazio de Federici del Lacio presenta un brillante color amarillo dorado en la copa. Este vino monovarietal italiano presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de fruta estrellada, acacia, azahar y physalis. A ello se unen notas de otras frutas.

En boca, el Narciso Bellone Lazio de Federici se abre agradablemente seco, adherente y aromático. La textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera en el paladar. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Narciso Bellone Lazio se muestra aterciopelado en boca sin carecer de jugosa vivacidad. Al final, este joven vino de la región vinícola de Lazio deleita con una longitud considerable. De nuevo aparecen notas de mango y jazmín.

Vinificación del Narciso Bellone Lazio de Federici

Este elegante vino blanco de Italia se elabora veganamente a partir de la variedad de uva Bellone. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Narciso Bellone Lazio se deja armonizar aún más sobre las lías finas durante unos meses. Una vez terminado el vino, el Narciso Bellone Lazio se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Federici Narciso Bellone Lazio

Experimente este vino blanco vegano de Italia mejor bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de verduras al wok con pescado, ensalada de espárragos con quinoa o ensalada afrutada de escarola.

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