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Aromas
mora , Grosella Negra , Clavo de olor y Café/Moca

🍷 Disfrute del elegante estilo del Never say no to PRMTVO Primitivo. Este vino seco ofrece un equilibrio exquisito de aromas y una notable longitud.

🍗 Disfrútelo ligeramente fresco con deliciosos involtini o verduras guisadas. Este vino combina a la perfección con pollo a la parrilla y albóndigas de res.

🌿 El Primitivo proviene de la pintoresca región de Apulia. Aquí se producen, bajo condiciones óptimas, las uvas de alta calidad para este fino vino tinto.

Never say no to PRMTVO Primitivo Puglia IGT - Young Poets

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Never say no to PRMTVO Primitivo Puglia IGT - Young Poets
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Más información Never say no to PRMTVO Primitivo Puglia IGT - Young Poets

El Never say no to PRMTVO Primitivo de la línea Young Poets es un vino tinto maravilloso que no es demasiado fuerte en alcohol. Ofrece un maravilloso color rojo rubí brillante con reflejos púrpura. La nariz de este vino tinto de Apulia impresiona con notas de fruta roja y negra madura, como grosella negra, cereza ácida, ciruela y mora. Si rastreamos un poco más los sabores, se añaden un poco de canela y una pizca de clavo.

En boca, el Never say no to PRMTVO comienza maravillosamente seco, con cuerpo y aromático. El final de este joven vino de Apulia impresiona por su considerable longitud. En el final se añaden notas minerales procedentes de los suelos dominados por la caliza y la arcilla.

Vinificación del Nunca digas no al PRMTVO Primitivo - Jóvenes Poetas

El Nunca digas no al PRMTVO Primitivo de Italia se elabora con uvas de la variedad Primitivo. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Apulia. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre las lías finas durante varios meses antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendaciones gastronómicas para Nunca digas no al PRMTVO Primitivo

Este vino italiano se disfruta mejor ligeramente frío, entre 15 y 18°C. Combina perfectamente con involtini, pimientos estofados, pollo a la parrilla o cuscús de verduras con albóndigas de ternera.

Datos concretos

Tipo de producto:
Categoría de vinos:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Aroma:
mora , Clavo de olor , Café/Moca , Grosella Negra
Textura / Sensación en boca:
denso
Reverberación / Finale:
largo
Ocasión y tema:
barbacoa , Cocinar con amigos
Variedades de uva:
País:
Italia
Zona de cultivo:
Apulia (IT)
Subregión:
Puglia IGT (IT)
Suelos & Capas especiales:
Lima , Suelo franco
Alcohol en vol%:
12,5
Acidez total aprox. en g/l:
5,4
Azúcar residual aprox. en g/l:
7,6
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Cuvée:
monovarietal
Maduración:
tanque de acero inoxidable
Detalles de la ampliación:
tanque de acero inoxidable
Vida útil en años desde la cosecha:
5
Clasificación de la calidad :
IGT Indicazione Geografica Tipica
Estilo:
El viejo mundo
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros
Recomendación de vidrio:
Copa de vino tinto
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Burdeos
Tipo de cierre:
Corcho
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Claudio Quarta Vignaiolo Srl nella propria cantina Tenute Eméra - Contrada Porvica 29000 - Italia
PID:
70007-IT-RW-PR-0130-23.1
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