Primitivo Puglia IGT - Luna Argenta

El Luna Argenta Primitivo Puglia es un vino tinto de primera clase. Presenta un maravilloso color rojo rubí brillante. En la copa, este vino tinto de Luna Argenta revela aromas de moras, arándanos, zarzamoras y grosellas negras, complementados con vainilla, chocolate negro y especias de pan de jengibre. El elegante Luna Argenta Primitivo Puglia nos muestra un sabor increíblemente afrutado en el paladar, que se debe, por supuesto, a su perfil dulce residual. En boca, este vino tinto equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente aterciopelada. Debido a su viva acidez frutal, el Primitivo Puglia es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. En el final, este joven tinto de la región vinícola de Apulia deleita finalmente con una longitud considerable. Una vez más, aparecen notas de mora y grosella negra.

Vinificación del Luna Argenta Primitivo Puglia

La base del equilibrado Primitivo Puglia de Apulia son las uvas de la variedad Primitivo. Tras la vendimia manual, las uvas llegan al lagar lo antes posible. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le sigue una maduración de varios meses sobre lías finas antes de la extracción final del vino. Una vez terminado el vino, el Primitivo Puglia se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Primitivo Puglia de Luna Argenta

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura entre 15 y 18°C. Es perfecto para acompañar paquetes de queso de oveja al horno, cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques o pollo al limón y chile con bulgur.

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