Since 1913 Primitivo Puglia IGT - Torrevento

El Desde 1913 Primitivo de Torrevento, de la región vinícola italiana IGT Puglia, es un vino tinto varietalmente puro, rico en finura y expresivo.

En la copa brilla un rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Su refinado bouquet encanta a la nariz con aromas afrutados de cerezas maduradas al sol, ciruelas jugosas y bayas oscuras, perfectamente apuntalados por finos toques especiados. En boca, este tinto italiano se presenta con un cuerpo pleno envuelto por elegantes taninos. Los aromas de la nariz también están presentes y confieren al Torrevento Desde 1913 Primitivo una expresiva frutosidad. Este vino se cierra con un final agradablemente largo.

Vinificación del Torrevento Desde 1913 Primitivo

En la denominación IGT Puglia, las uvas Primitivo crecen en suelos arcillosos.

Las uvas se vendimian a mediados de septiembre y se llevan inmediatamente a la bodega Torrevento. Allí, las uvas se fermentan primero en depósitos de acero inoxidable. A continuación, se macera el mosto. Para la maduración se utilizan depósitos de acero inoxidable (10 meses) y barricas de barrica (6 meses). Por último, este tinto se redondea armoniosamente en botella antes de salir de la bodega.

Recomendaciones gastronómicas para el Primitivo Torrevento Desde 1913

Disfrute de este vino tinto seco de Italia con costillar de cordero con patatas al romero, gulasch de caza con fideos de cinta, asados al horno en salsa oscura o con platos de pasta italiana y embutidos y quesos selectos.

Premios para el Desde 1913 Primitivo de Torrevento

• Luca Maroni: 94 puntos en 2015
• Berliner Wein Trophy: Oro en 2015

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